- 娘のこと
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夏休みの宿題 豆苗を育てて調理する
娘が学校でもらってきた豆苗栽培キット。
夏休みの技術の宿題です。
豆苗の種をまき、観察記録をつけなければなりません。
成長したら調理して写真と感想を書かなければなりません。
できるものは、さっさと終わらせようと、
７月２１日に一緒に種をまきました。
栽培キットに書いてある通りにやってみる。ということも大事なので、
娘と私、ひとパックずつは指示通りにやってみました。
牛乳パックの底に穴をあけ、
ついていた土、肥料も入れ、種をまきました。
種を残しておいても仕方ないから、
残った種は、すべて菊鉢にまきました。
すると、
驚くことに、菊鉢にまいた種が２日で芽をだしました。
見るたびごとに、みるみる成長していきました。
店に売っている豆苗に比べると、細くてたよりないですが、
９日目の夕刻、刈り取りました。
さっそく調理をしました。
もやしと豆苗をゴマ油でさっと炒め、
豚しゃぶ、トマトを混ぜ合わせ、
だし醤油、ポン酢、みりん、で味付けをしました。
しかし、
キットどおりに牛乳パックにまいた種は芽が出ずじまいです。
なぜ？？？
そして、お決まりのように、
観察記録の整理をするのは私。
書き込むのは娘。
ひとつ、宿題が減りました。
