ダウン症児、中学卒業後進路模索中！通信制高校サポート校でホットケーキつくり

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中学２年生ダウン症児、もうすぐ３年生に進級します。
みんなと一緒がいいというものの、いろんな面で大変なことも多いので、
本人の言動を見ながらどうすべきか考えつつ、進行中です。
同時に、中学卒業後の進路も模索中です。

私が、通信制高校のサポート校に話を聞きに行ってから、
月に２回開かれているオープンスクールへ
本人が足を運ぶこと３回目となります。

今回は、説明会+ホットケーキつくり

ホットケーキの豆知識を教えてもらってから、
ホットケーキミックスを使ってホットケーキつくりをしました。

卵を割る、混ぜる、粉を入れて混ぜる。
ホットプレートに流しいれて焼く。

シリコーン型も用意してくださっていました。

シリコーン型を使うと簡単で面白い！！
めんどくさそうと思っていたのが、新たな発見です。

まずは、ハート型。

参加していた女の子が焼いていた「花も焼いてみる～」と次は花型。

お母さんも、と勧められ嬉しそうに焼きました。

トッピングも用意してくださっていたので、あんこ好きの娘は、
たっぷりチューブあんこにバター。カロリー高そう・・・

最後に厚みたっぷりのホットケーキ。
意外に、うまくやけるので、ちょっと感激でした。

シリコーン型が欲しくなってしまいました。

ホットケーキを食べた後、帰ろうと促しましたが、
前回楽しかった百人一首がしたくて、先生に出してもらい並べにかかりました。

小学校で取り組んでいたので、
小学校ではなかなか上位にはなれなかったものの
やったことがない人の中でやると一番になれるし、
すごいと言ってもらえるのを知っています。

説明会に参加していた男の子が
読み札を読んでくれることに・・・
昔の仮名遣いなので読みづらそうな部分はあったものの
はじめてと言いながら、声の張りと、まの取り方は絶妙でした。

くやしいけど、百人一首では私も勝てないのです。

最後に、
アンケートを書く代わりに、ホワイトボードに感想をかいて、
本人はたっぷり楽しんでの帰宅。

お礼は伝えて帰るものの、

毎回、

皆さん、遊んでいただいて、ありがとうございます。
と言いたい気分になります。

オープンスクールは楽しいけれど、
日々の基本は高校の勉強だからね・・・

最後に。。。学んだ「ホットケーキの豆知識」

本来、パンケーキとホットケーキは同じもので、
ホットケーキは日本独自の呼び方のようです。

パンケーキのパンは、フライパンで焼くので、
そこからきているということらしいです。

日本では、
明治３０年(１８９７年)　パンケーキが本で紹介される
大正１２年(１９２３年）ハットケーキという名前で売れ出される。
昭和５年(１９３０年）ホットケーキミックスが販売される。

２０１２年には、パンケーキミックスも販売され始め、

ホットケーキ＝甘くて、おやつメイン
パンケーキ＝甘さ控えめ具もいろいろの主食メイン
というとらえ方なのでしょうか！！

最近は、
パンケーキ（ホットケーキ）の専門店も増えてきましたね。

１月２５日は「ホットケーキの日」

由来は、
１９３５年１月２５日、北海道で最低気温―４１℃を記録し、
なにか温かいものを食べよう！ということでホットケーキになったとか・・・

強引さも感じる、よくわからない由来ですね。